4/25、26
11:00〜15:00
実店舗オープンします。
先月ご来店の皆さま、ありがとうございました!
久しぶりにお話ができてとても楽しかったです
今月も、コーヒーとスリランカカレーのテイクアウトをやります
カレーは26日のみ、数量限定のためご予約お待ちしています!
【お知らせ】
ただいま子育てに専念しており、ネットショップにて対応させていただいています。
当面の間実店舗はまだ閉めておりますので、お引き渡し方法は配送もしくはご相談の上個別対応とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします!
こだわり自家焙煎のコーヒーをご自宅で
冷めても美味しい、丸みのあるコーヒー
喫茶店でのひとときは、振り返ると私にとってとても特別なものだったように思います
コーヒーを飲むことも忘れて語り合ったり、読みたかった本に没頭したり
そんな時でも、ふと飲む冷めたコーヒーが、丸みのあるやさしい味であるよう、いつも心掛けて焙煎しています
ご自宅でも同じように、コーヒーを淹れたことも忘れて洗濯物を干したり、子供の世話をしているうちに冷めてしまったコーヒーが、少しでもホッとできる時間の一助となりますように
商品一覧
新鮮な状態で味わっていただく為、コーヒー豆は焙煎後すぐのものを発送いたします。
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【焼き菓子セット】ametrine メープルスノーボールクッキー&ドリップパック
¥550
無農薬国産米粉使用、卵乳製品白砂糖不使用 植物性でオーガニック素材を推奨しているveganスイーツと ドリップパックのギフトセットです ミックスナッツがごろごろ入った、ザクほろクッキー 一口食べるとやみつきになる食感です クッキーの賞味期限は2025/4/23 ドリップパックの種類は届いてからのお楽しみとさせて下さい 一個口で4個まで同梱可能です 珈琲との同梱は、ギフトセットを200g相当とお考えください 例)ギフトセット1→珈琲300gまで同梱可能
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【焼き菓子セット】ametrine さくらと有機よもぎのスコッキー&ドリップパック
¥550
無農薬国産米粉使用、卵乳製品白砂糖不使用 植物性でオーガニック素材を推奨しているveganスイーツと ドリップパックのギフトセットです 有機よもぎを使用した、クッキーとスコーンのあいのこ、スコッキー 塩を効かせた、おつまみにもなる大人のスイーツです クッキーの賞味期限は2025/4/23 ドリップパックの種類は届いてからのお楽しみとさせて下さい 一個口で4個まで同梱可能です 珈琲との同梱は、ギフトセットを200g相当とお考えください 例)ギフトセット1→珈琲300gまで同梱可能
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【デカフェ】ブラジル ドナナネン農園 100g(豆or粉)
¥900
中煎り 化学薬品等使用しないスイスウォータープロセスのデカフェ 香ばしさがありつつ、丸みのある穏やかなアフター
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【数量限定】旬のブレンド 100g(豆or粉)
¥700
浅煎り インドネシアとジンバブエをベースにしています レモンなど柑橘系のフルーツを思わせるフレバーを持ちつつ、すっきりとしたキレのいいアフターを目指しました
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ギフトボックス 20g×2個 (豆or粉)
¥500
20gずつのプチギフトです 中身は選べませんが、ご希望があればダメ元で備考欄に書いてください クリックポストで4個まで同梱できます
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おまかせセット 500g(豆or粉)
¥2,500
前の週に焼いた豆を、少しお値引きして入れます 何が届くかはお楽しみとさせてください 味の好みや飲みたい豆がある方は、ダメ元で備考欄に書いてください
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おまかせセット 200g (豆or粉)
¥1,200
前の週に焼いた豆を、少しお値引きして入れます 何が届くかはお楽しみとさせてください 味の好みや飲みたい豆がある方は、ダメ元で備考欄に書いてください
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ドリップパック マグカップ用 12g
¥180
おすすめを入れます。 中身のご希望がある場合は、備考欄に記載お願いします。 15個くらいまで入れられます。
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浅ブレンド 100g(豆or粉)
¥500
コロンビアメインのブレンド あっさりしたきれいな酸味
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ブラジル さくらブルボン 100g(豆or粉)
¥800
浅煎り さわやかな柑橘系の香り イエローブルボンの樹上完熟 甘いアフターがどこまでも続きます
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ブルンジ キグサウォッシングステーション ウォッシュ 100g(豆or粉)
¥700
浅煎り フルーツトマトのような甘さ、ティーライクなフレーバー、ハチミツのような甘いアフター 栽培期間中、化学肥料農薬不使用
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雲南 かもめの天空農園 プレミアムウォッシュ 100g(豆or粉)
¥700
浅煎り スパイシーかつスモーキー お茶を思わせるフレバー 心地よい明るい酸味
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中ブレンド 100g(豆or粉)
¥500
エチオピアメインのブレンド コクと香りが特徴
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エチオピア イルガチョフ ナチュラル チェルベサ 100g(豆or粉)
¥900
中煎り 農薬化学肥料不使用 ストロベリー、ピーチ、乳酸系の丸みのある口当たり
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ラオス ルアンパバーン サーン ウォッシュド 100g(豆or粉)
¥800
中煎り 森に自生する木々をシェードツリーとし、野生動物と共生しながらのコーヒー栽培 柔らかな酸、しっかりとしたボディ、ダークチョコ、まろやかな甘み
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ペルー アンデスブルー 100g(豆or粉)
¥700
中煎り ほどよい柑橘系の酸味と香ばしいナッツの香味。 クセのないマイルドカップ。 南米随一のトップスペシャルティコーヒーの産地、ペルーカハマルカ州。 栽培期間中、化学農薬、化学肥料不使用。
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コスタリカ ジャガー アナエロビック 100g(豆or粉)
¥900
中煎り りんごのような優しい酸味 甘みとのバランス◎ ハーブのような清涼感のある後味
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ガテマラ SHB フライハーネス苗木プロジェクト 100g(豆or粉)
¥630
中煎り 丸みのあるアップル感、柔らかな酸と長く続く甘み フライハーネスはグァテマラシティの東部にあり、古くからコーヒーの生産が行われていました。 しかしながら、近年は住宅開発が進み農園の面積が減少している地域でもあります。そんなフライハーネスで、熱意のある生産者さんから、価格にプレミアムを乗せて買付をしようという取り組みが始まりました。 このプロジェクトでは、価格に乗せたプレミアムを資金にブルボン種の苗床を整備して、生産者さんたちにその苗を配給、将来に向けてブルボン種の割合を上げていこうという、何年にも及ぶプロジェクトです。 近年、どこの生産地でも生産量を増やし、生産を安定させるため、ロブスタ種をかけ合わせったハイブリット種の栽培が広く進められています。 しかしながら香味特性ではまだまだ、ピュアなアラビカ種の方が優れていることが多く、100%ブルボン種のコーヒーともなると、付加価値をつけて生産者さんはコーヒーを販売することができます。 今回のロットはそのプロジェクトの第1回目のため、まだブルボン種と既存の種が混ざっています。 キロ単価に50セント(約60円/kg)を上乗せして買い付けを行い、今後の品質向上とブルボン種の割合を100%にするための長い道のりが今、始まっています。
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ブラジル ハニーショコラ 100g(豆or粉)
¥400
強い甘みととろっと舌に残るチョコフレバー 中煎り
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深ブレンド 100g(豆or粉)
¥500
マンデリンメインのブレンド どっしりとしたコクと力強さ
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パプアニューギニア マッドマンコーヒー 100g(豆or粉)
¥700
深煎り 焦がしキャラメルを思わせるようなどっしりとしたボディ 甘さ、コク共にバランスの良いマイルドカップ
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エルサルバドル ラスヌベス農園 ブルボンウォッシュ 100g(豆or粉)
¥700
深煎り フローラルでフルーティー ほのかに爽やかな酸味 軽やかでソフトな口当たり
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コロンビア トリマ ウォッシュ 100g(豆or粉)
¥700
深煎り 若い赤ワインのような軽やかさとコクのバランスがとれたボディ、パンチの強すぎない甘いアフターテイスト
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インドネシア マンデリン ビックアチェ 100g(豆or粉)
¥600
大地の香りとコクのある力強さ
配送について
500gまでのご注文は郵便局のクリックポスト便(全国一律160円)で発送致します。
受領印をいただかないポストへ投函するサービスですので、お忙しい方でも再配達等のストレスなくお受け取りいただけます。